קורס בלימודי תזונה

קורס בלימודי תזונה


הכשרת מנחי קבוצות לתזונה ואורח חיים בריא

הכשרת מנחי קבוצות לתזונה ואורח חיים בריא

השילוב של ידע מקצועי בתחום התזונה וכוחה של קבוצה לייצר מרחב גדילה להתפתחות אישית מהווה מקור לעזרה וכלי לפתרון בעיות. הקורס ישלב בין הידע אודות כוחו המרפא של התהליך הקבוצתי ככלי מקדם למידה לבין תזונה, אורח חיים בריא והשילוב המנצח ביניהם.

שיטת לימוד:

  • הרצאות - ידע תיאורטי
  • דיונים, תרגילים מגוונים, עבודה עם קלפים, משחקי תפקידים וסימולציות
  • ניתוח של מקרים מהשטח ומתן דוגמאות.

תכנים:

  1. עקרונות התזונה - מושגי יסוד בתזונה, תהליכים כימיים וביולגיים בגוף האדם, רכיבי ההוצאה הקלורית, אנרגיה, שיטות למדידת אנרגיה, הרכב הגוף, אבות המזון פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים, שתייה, פירמידת המזון, השמנה ופתולוגיות בתחום התזונה (גורמים, סיבוכים וסוגי טיפול). סוגי דיאטות, סימון תזונתי, ידע בסיסי בתזונה נפעילות גופנית.
  2. תיאוריות על עבודה קבוצתית: סוגי קבוצות פתוחה/סגורה, כוחה המרפא של קבוצה, שלבי התפתחות של קבוצה, תפקידים בקבוצה, בניית קבוצה, תפקיד המנחה, הקבוצה כמיקרוקוסמוס.
  3. הפסיכולוגיה של הדיאטה: מה זה דיאטה בשבילי, התמודדות עם שינויים, כיצד יוצרים שינויים לתמיד, יצירת מוטיבציה, מעגל השינוי, זיהוי עוצמות וחוזקות כדרך להתקדם לכיוון המטרה, לקחת אחריות, שילוב של כלים מעולם האימון וה- NLP כמקדם מטרות - שינוי שפה, שינוי חשיבה, שינוי תודעה, אמונות מעכבות ואמונות מעצימות, הנחות יסוד מקדמות, ערכים.
  4. מיומנויות הנחייה: בנייה וגיבוש קבוצה, הקשבה פעילה, אמפטיה לעומת הזדהות, שיקופים והמשגות, מתן משוב בקבוצה, התנגדויות, קונפליקטים וכעסים בקבוצה, אינטלגנציה רגשית, פתיחת מפגש, סיום מפגש, יצירת הסכם עבודה, תיאום ציפיות, ארגז הכלים שלי כמנחה.

מנחי קבוצות תזונה ואורח חיים בריא נדרשים להיוועץ ולהיתמך בדיאטנים קליניים בעבודתם השוטפת.

מבנה הקורס:


פעמיים בשבוע אחה״צ, 220 שעות אקדמיות.
כל מפגש 4 שעות אקדמיות.

דרישות הקורס:

  • וכחות פעילה- לפחות %85 נוכחות בשיעורים
  • עמידה במבחנים / עבודות / מטלות

תעודה:


בוגרי הקורס יקבלו תעודת ״מנחי קבוצות לתזונה ואורח חיים בריא״ מטעם היחידה ללימודי המשך ולימודי חוץ האקדמית גליל מערבי.