דוקטורנטית באוניברסיטת חיפה, BAמאוניברסיטת בר אילן באנתרופולוגיה וסוציולוגיה (עם התמחות בבריאות ורווחה), MA מאוניברסיטת חיפה בגרונטולוגיה

•  קרני-אפרתי, ז.(2015). אסטרטגיה של ארגוני אנדרדוג בעידן הניהול הציבורי החדש. ביטחון סוציאלי,98 (195-217).
• קרני אפרתי, ז. (2016). הקשר בין שליטה, ויסות עצמי ואימוץ טכנולוגיה רפואית לבין רמת האיזון במבוגרים עם סוכרת. עבודת גמר מחקרית (תזה) המוגשת כמילוי חלק מהדרישות לקבלת התואר “מוסמך האוניברסיטה”. אוניברסיטת חיפה, הפקולטה למדע הבריאות ורווחה, החוג לגרונטולוגיה.
• קרני-אפרתי, ז.(2019). שיפור איכות הטיפול בסביבת המוסד הסיעודי.דורות, 28-31, יולי 2019.