אני היסטוריון וראש התכנית ללימודי השואה במכללה. מחקרי עוסקים בהיסטוריה חברתית, תרבותית ואינטלקטואלית של העם היהודי לאחר השואה. אני מתמקד בהתפתחות של זכרון השואה, המחקר והכתיבה ההיסטורית על השואה ובעיקר בעשורים הראשונים שלאחר השואה. מתוך כך אני עוסק בקבוצה שלמה של ההיסטוריונים הניצולים – ניצולי שואה שיצאו מן התופת והחלו לתעד ולחקור את השואה. בנוסף אני חוקר את עדויות מן השואה בהקשרן החברתי והתרבותי, עם דגש על עדויות ילדים ניצולים מוקדמות (שניתנו כשהילדים היו עדיין ילדים). יש לי עניין מיוחד בגורלם של ילדים יהודים בשואה ולאחריה עם התמקדות בשיקום וחינוך הילדים לאחר השואה ומה שאפשר ללמוד ממנו למצבי משבר בימינו.

• בעז כהן, הדורות הבאים איככה ידעו? לידתו והתהוותו של מחקר השואה הישראלי, יד ושם, ירושלים, 2010  דף הספר באתר הוצאת יד ושם
• בעז כהן (עורך), הנשמע קולם: העדויות המוקדמות של ילדים ניצולי השואה, מאגנס, ירושלים 2016.  דף הספר באתר הוצאת מאגנס

למאמרים מחקריים ולפרסומים נוספים של בעז כהן: אתר אקדמיהhttps://wgalil.academia.edu/BoazCohen

• המשכיות וקרע בהיסטוריוגרפיה היהודית המזרח אירופית של השואה, הרצאה בכנס על כתיבה יהודית היסטורית, המכללה האקדמית גליל מערבי 2015

• עדויות ילדים על אקציות בגטאות, כנס חיי היהודים בגטאות תחת השלטון הנאצי, המכללה האקדמית גליל מערבי 2012

• לתשאל את השואה: סיפורם של שאלוני השואה הראשונים, כנס מהכנס “דן ידין עמו”: כנס בינלאומי לכבוד פרופסור דן מכמן, אוניברסיטת בר-אילן 2015